шоколадный декор
-
Скачать Пирожные Шу [Алина Павлова] @pavlova11alina
В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...- Aноним
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем декор заварное тесто карамель кокос кокосовый крем кракелин крем пирожное пирожное шу пирожное-шу пирожные пирожные шу темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная магия. Тариф Полный курс [Юлия Агафонова]
Онлайн-курс "Шоколадная магия", старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: ✅ Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада ✅ Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином ✅ Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные ✅ Модуль 3...- Aноним
- Тема
- jul.ah аэрограф кандурин окрашивание шоколада темперирование топпер шоколад шоколадная аппликация шоколадная коробка шоколадная магия шоколадные банты шоколадные листья шоколадные ободки шоколадные цветы шоколадный бант шоколадный декор шоколадный ободок шокотрансферная бумага юлия агафонова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мастер-класс по тортам «Buche» [Хава Ужахова] @inspiirant
Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche» ♥ В программе: Муссовый торт «Хрустящая груша» Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада» Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ» Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо» Разберём...- Aноним
- Тема
- buche inspiirant базилик велюр глазурь груша гурме гурмэ зеркальная глазурь малина мусс муссовый торт персик роше торт торт buche торты buche три шоколада фисташка хава ужахова хрустящая груша шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок Шоколадные сферы "Космос" [Наталья Шматкова]
Видео-урок Шоколадные сферы «Космос» по технике изготовления шоколадных космических сфер и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. В урок не входит приготовление тортов и глазурь!- Aноним
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта космос наталья шматкова сферы темперирование шоколад шоколадные сферы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Стрекоза" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом. В урок не входит приготовление тортов!- Aноним
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова стрекоза темперирование шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Цветы сакуры" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Цветы сакуры» по декору, технике изготовления миниатюрных цветов сакуры и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!- Aноним
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова сакура темперирование цветы сакуры шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Тюльпаны" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!- Aноним
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова темперирование тюльпан тюльпаны шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный декор [kasadelika]
Длительность: 1 час 30 мин. Основные постулаты работы с шоколадом Темперирование тремя способами Изготовление шоколадных шаров. Методы крепления. Нюансы работы с формами. Окрашивание поликарбонатных форм какао-маслом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на...- Aноним
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika декор тортов оформление тортов шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pani Marzipany] Шоколадные камни. Шоколадный экскаватор. Торт в воде [Ксения Панько]
НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ Шоколадные камни Шоколадный экскаватор Торт в воде Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова! УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей. УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...- Aноним
- Тема
- panimarzipany декор ксения панько торт в воде торты шоколад шоколадные камни шоколадный декор шоколадный экскаватор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cakeit_nsk] Шоколадные текстуры [Любовь Ки]
Вебинар по шоколадным текстурам На курсе мы работаем с темперированным шоколадом и учимся делать текстуры из него. Кратко разберем моменты темперирования на Микрио и нюансы подготовки шоколада для лепки и создания текстур. Текстуры отрабатываем на шоколадных плитках с объяснением нюансов и...- Aноним
- Тема
- cakeit_nsk lyubov ki декор лепка текстура темперирование шоколад шоколадные плитки шоколадные текстуры шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник потрясающих рецептов муссовых десертов «БЕСТСЕЛЛЕРЫ» [Яна Аршавская]
В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...- Aноним
- Тема
- yana.arshavskaya зеркальная глазурь муссовые пирожные фрукты муссовые торты пирожное ананас пирожное яблоко торт «раффаелло» торт «три шоколада» шоколадный велюр шоколадный декор яна аршавская
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада [Софья Иванькова]
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...- Aноним
- Тема
- sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт выравнивание выравнивание торта ганаш декор декор торта софья иванькова торт шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Merul School] Gift Box Cake Course. Торт-подарочная коробка
Научитесь делать торт в форме торта из подарочной коробки, украшенный шоколадом Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать торт в форме подарочной коробки, украшенный темперированным шоколадом от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных...- Aноним
- Тема
- cake cake courses flashlight merul cakes merul school кондитерка подарочная коробка торт коробка торты шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео урок по технике контурного дизайна [ciao_cacao_chocolat]
что вы узнаете • как нанести контур на плитку • как сделать идеальные тонкие линии • как красиво и гармонично оформить контур цветочной композицией • что можно использовать в качестве дополнительного декора • как оформить композицию кандурином +15 карточек с эскизами разных тематик для ваших...- Aноним
- Тема
- ciao_cacao_chocolat контурный дизайн фантазийные шоколадные плитки фантазийный шоколад шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Вместе» [Екатерина Завирюха]
Программа курса: 📌 Куколки по форме 📌 Куколки без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) 🎁 Уроки в подарок: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Сопровождающие эфиры: 📢 ✅ Как продавать ✅ Себестоимость и...- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha декор екатерина завирюха кукла куколки пластичный шоколад пряник шоколад шоколадные куколки шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Я сам» [Екатерина Завирюха]
Программа курса «ШОКОЛАДНЫЕ КУКОЛКИ»: 📌 Куклы по форме 📌 Куклы без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) Дополнительные уроки: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Эфир "Разбор ошибок" Видео уроки и...- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha декор екатерина завирюха кукла куколки пластичный шоколад пряник шоколад шоколадные куколки шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный декор для тортов [Наталья Лукашова]
Шоколадный декор Авторский интенсив Натальи Лукашовой Изысканный и безупречно исполненный шоколадный декор всегда привлекает внимание к вашему торту! Освоим вместе навыки его изготовления! Наталья Лукашова, Шеф-кондитер Самые изысканный и красивый декор на тортах – это тот, который...- Aноним
- Тема
- natalia_lukashova артишок декор наталья лукашова пион темперирование торт торты тюльпан хризантема шоколад шоколадные цветы шоколадные цветы для декора шоколадный бордюр шоколадный декор шоколадный декор для тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная коробочка тюльпанов [Артем Пастухов] @strong_cakes
ВИДЕО-УРОК "КОРОБОЧКА ТЮЛЬПАНОВ"🌷 Один из самых востребованных декоров - шоколадная коробочка тюльпанов. Этот декор очень часто заказывают в подарок девушкам или мамам. Выглядит он просто бомбически и сможет удивить ваших клиентов 💥 Урок состоит из подробного видео всех процессов, в котором вы...- Aноним
- Тема
- strong_cakes артем пастухов декор коробка тюльпанов темперирование тюльпан шоколад шоколадная коробка шоколадные цветы шоколадный декор шоколадный тюльпан
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Спираль Ройбуш [Людмила Букина]
Видео-урок по торту "Спираль Ройбуш" Этот торт с необычной вертикальной сборкой мало кого оставит равнодушным. Сочетание ароматного чая Ройбуш с земляникой и ягодная кислинка благородного кувертюра Манжари от Valrhona создают по истине идеальный дуэт! Вкус торта настолько яркий и...- Aноним
- Тема
- ludmilabukina бисквит бисквитный торт букина глазурь декор земляника людмила букина мусс муссовый торт нейтральная глазурь рецепт ройбуш спираль ройбуш темперирование торт торт ройбуш торт спираль шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Шоколадный букет [Екатерина Завирюха]
Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь, создавать сферы научитесь создавать гармоничный букет узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке узнаете все тонкости и нюансы упаковки- Aноним
- Тема
- декорирование торта екатерина завирюха кондитерка темперирование шоколада украшение торта шоколад шоколадные букеты шоколадные сферы шоколадные цветы шоколадные шары шоколадный букет шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия